Restoranų veikla apima ne tik užsakymų priėmimą ir atsiskaitymus, bet ir rezervacijų, produktų likučių, darbuotojų bei pardavimų valdymą. Lietuvių sukurta „Greet“ sistema siūlo visas šias funkcijas sujungti vienoje vietoje.

Lietuvių startuolis „Greet“, iki šiol restoranams ir kitiems paslaugų sektoriaus verslams siūlęs skaitmeninius QR kodų sprendimus, kuriuos jau naudoja daugiau nei 1000 klientų, žengia į naują etapą – pristato savo sukurtą kasos sistemą restoranams.

Daugiau nei metus kurta sistema vienoje vietoje apjungia kasdieniam restorano darbui reikalingas funkcijas: nuo užsakymų priėmimo ir atsiskaitymų iki rezervacijų bei sandėlio valdymo. Sistema taip pat leidžia stebėti pardavimus realiuoju laiku, o dirbtinio intelekto sprendimai padeda automatizuoti dalį kasdienių užduočių.

„Mums buvo svarbu ne tiesiog pasiūlyti dar vieną kasos aparatą, o išspręsti problemas, su kuriomis restoranai susiduria kasdien. Prieš pradėdami kurti sistemą atlikome dešimtis interviu su restoranų vadovais, aiškinomės, kas jiems kelia daugiausia iššūkių ir ko trūksta jau naudojamuose sprendimuose. Restoranų vadovai kaip pagrindines problemas išskirdavo sudėtingą kasdienės veiklos valdymą, daug rankinio darbo ir ribotas galimybes greitai įvertinti restorano rezultatus. Norėjome sukurti tokią kasos sistemą, kuri atlieptų realius restoranų poreikius ir padėtų jiems dirbti paprasčiau“, – sako „Greet“ vadovas ir vienas įkūrėjų Arnoldas Gritė.

Rezervacijos ir sandėlio valdymas vienoje sistemoje

Viena iš sistemos funkcijų – rezervacijų valdymas. Restoranai gali turėti savo poreikiams pritaikytą rezervacijų puslapį, vienoje vietoje matyti rezervacijas ir naudotis svečių apsilankymų istorija. Kadangi ši informacija pasiekiama toje pačioje sistemoje, darbuotojams nereikia nuolat persijungti tarp skirtingų įrankių.

Daug dėmesio buvo skiriama ir sandėlio valdymui. Pasitelkus dirbtinį intelektą, sistema gali apdoroti tiekėjų sąskaitas, pagal jas atnaujinti produktų kainas ir apskaičiuoti patiekalų savikainą. Tai leidžia restoranų vadovams stebėti, kaip besikeičiančios tiekėjų kainos veikia patiekalų pelningumą.

„Didžiausias iššūkis buvo sukurti sistemą, kuri apimtų restoranams reikalingas funkcijas, bet kartu išliktų paprasta. Norėjome, kad restorano vadovui nereikėtų specialių techninių žinių pradedant dirbti su sistema, prijungiant įrangą ar valdant kelis restoranus. Pavyzdžiui, pakeitus meniu, vadovui nereikėtų tų pačių pakeitimų atlikti kiekviename padalinyje atskirai”, – sako „Greet“ produkto vadovas ir vienas įkūrėjų Dovydas Bernotas.

Pardavimų analitika realiuoju laiku

Kasdienius sprendimus padeda priimti ir realaus laiko analitika. Ji leidžia stebėti pardavimus jiems vykstant, o ne tik pasibaigus darbo dienai ar mėnesiui. Pardavimų duomenis galima analizuoti pagal darbuotojus, staliukus ar gamybos zonas, taip geriau suprantant, kur procesai veikia efektyviai, o kur dar yra galimybių tobulėti.

Kasa veikia net ir laikinai dingus interneto ryšiui, yra integruota su VMI i.EKA, taip pat gali būti naudojama kartu su kitais „Greet“ sprendimais – skaitmeniniu meniu „Greet Menu“, užsakymų sistema „Greet Orders“ ir atsiskaitymų sprendimu „Greet Pay“. Tai suteikia galimybę restoranų svečiams peržiūrėti meniu, pateikti užsakymus ar atsiskaityti QR kodu.

„Greet“ kasos sistema neturi mėnesinių licencijos ir priežiūros mokesčių, o klientai neprivalo sudaryti ilgalaikių sutarčių. Restoranai moka tik už apdorotas mokėjimo kortelių operacijas.

Nors oficialus „Greet“ kasos sistemos pristatymo renginys dar neįvyko, ja jau naudojasi kelios dešimtys restoranų Lietuvoje.

„Labiausiai džiugina pirmųjų klientų atsiliepimai apie sistemos paprastumą ir patogumą. Būtent tokio rezultato ir siekėme kurdami „Greet“ kasos sistemą, – sako „Greet“ vadovas A. Gritė.

Lapkričio 10 d. įmonė surengs nuotolinį renginį, kurio metu restorano vadovams pristatys naująjį produktą ir jo funkcijas.

Apie „Greet“

„Greet" – lietuvių startuolis, kuriantis skaitmeninius sprendimus HORECA sektoriaus verslams. Per ketverius veiklos metus „Greet“ sprendimai įdiegti daugiau nei 1000 vietų visoje Lietuvoje. Nors „Greet“ dažniausiai matomas maitinimo įstaigose, sprendimus sėkmingai naudoja ir kiti paslaugų sektoriai - viešbučiai, valymo įmonės, paramos fondai, bažnyčios, muziejai, grožio salonai.

„Radisson Hotel Group“ viešbučių tinklas ir technologijų bendrovė „Accenture“ bendradarbiaudami sukūrė dirbtiniu intelektu paremtą programėlę, kuri skirta „ChatGPT“. Programėlės dėka galima ieškoti, planuoti bei lyginti kainas ir rezervuoti kambarį viešbutyje. 

Programėlę galima pasiekti „ChatGPT“ platformoje pavadinimu @RadissonHotels – ji aktyvuojasi tokį pavadinimą įvedus užklausos pradžioje arba susiradus įskiepių ar papildinių skyrelyje.

Programėlė leidžia pokalbio formatu ieškoti viešbučių daugiau nei 100 šalių, jose galima rinktis iš daugiau kaip 1 000 viešbučių. Pradėję pokalbį su DI programėle, keliautojai gali paprašyti konkrečių rekomendacijų, pavyzdžiui, šeimai tinkamo viešbučio savaitgalio poilsiui Amsterdame ar viešbučio Paryžiuje su sporto sale ir SPA netoli Eifelio bokšto.

Programėlė pateikia viešbučių pasiūlymus su realiu laiku atnaujinama informacija apie laisvus kambarius ir kainas, vieta mieste, patogumais, viešbučio aprašymu ir interaktyviais žemėlapiais. Pasirinkę norimą variantą, keliautojai nukreipiami rezervaciją užbaigti tinklo interneto svetainėje.

Ateityje planuojama plėsti funkcionalumus, įtraukiant gilesnį personalizavimą, lojalumo programos atpažinimą, kambarių rezervaciją jau paties pokalbio metu, rezervacijų valdymą, kelionės keitimą ir DI konsjeržo funkcijas.

Ši programėlė – tai svarbus žingsnis visuomenei pereinant prie agentinės prekybos, kurioje paieška, palyginimas ir sprendimų priėmimas vyksta pokalbio forma bendraujant su DI.

Remiantis „Accenture“ vartotojų tyrimu „Consumer Pulse Research“, 87 proc. keliautojų yra pasirengę bendradarbiauti su DI kelionių agentu, kad rastų geriausią pasiūlymą, o 71 proc. teigia, kad bent pusę jų išlaidų viešbučiams ar oro linijoms per artimiausius 12 mėnesių paveiks DI.

Viešbučių tinklas šį pokytį mato ir praktikoje – vis daugiau srauto į rezervacijų puslapius ateina ne iš internetinės paieškos ir įprastų kanalų, bet iš DI platformų.

„Dirbtinis intelektas iš esmės keičia tai, kaip žmonės ieško ir rezervuoja viešbučius, todėl siekiame būti šio pokyčio priešakyje, – sako „Radisson Hotel Group“ komercijos vadovas Gianni Di Fede. – Iš naujo kuriame viešbučių paieškos patirtį naujos kartos keliautojams – pasitinkame juos jau kelionės planavimo etape.“

Programėlė tiesiogiai jungiasi prie viešbučių tinklo sistemų ir realiu laiku pateikia viešbučių informaciją, padedančią greičiau pereiti nuo bendros kelionės idėjos prie konkretaus pasiūlymų sąrašo.

„DI agentais paremta prekyba iš esmės keičia tai, kaip žmonės atranda ir pasirenka prekių ženklus. Kelionių planavimas vis dažniau vyksta pokalbio forma bendraujant su DI, todėl įmonės turi iš naujo apgalvoti, kaip jos pasirodo vartotojui – ne tik tam, kad būtų surastos, bet ir tam, kad būtų pasirinktos bei suteiktų vertę tuo metu, kai priimami sprendimai“, – teigia „Accenture Song“ vadovė Ndidi Oteh.

Programėlė yra platesnės viešbučių tinklo skaitmeninės transformacijos dalis. „Accenture“ padėjo grupei modernizuoti infrastruktūrą, sujungti skirtingus prekių ženklus į vieną pasaulinę platformą ir sudaryti sąlygas personalizuotai rinkodarai.

Programėlė „ChatGPT“ aplinkoje šią sistemą išplečia į naują DI paieškos kanalą, todėl viešbučių tinklas gali išlikti matomas, aktualus ir lengvai rezervuojamas keičiantis keliautojų elgsenai.

Šis projektas – tai „Accenture“ ir „OpenAI“ partnerystės dalis, kuria siekiama padėti organizacijoms praktiškai naudoti DI sprendimų priėmimo procesuose, atverti naujas augimo galimybes, stiprinti ryšį su vartotojais ir didinti veiklos efektyvumą.